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为提高镇内妇女的美食制作技艺，鼓励有创业需求的妇女通过学习掌握美食制作技能实现就业创业，清溪镇妇联联合“南粤家政”基层服务站妇委会在近日开展“巾帼慧兰心 巧手出美食”美食制作小组，共吸引100人次妇女参加。
本次小组活动邀请“南粤家政”基层服务站妇委会专业老师为组员进行授课。课上，老师从食材的挑选与准备，到每一个制作步骤的关键要点，都进行了细致入微的示范和讲解。老师以其丰富的经验和精湛的技艺，为组员们详细讲解了糯米糍、紫薯糯米卷、水晶红豆盏、木糠杯等美食的制作方法。活动现场暖意融融，组员们热情满怀，积极投入到美食制作的学习中。她们相互交流、互相协作，分享彼此在制作过程中的创意和心得，欢声笑语回荡在活动场地。
每一节美食制作课堂都是紧张而又愉快的，当组员们的劳动成果终于新鲜出炉时，组员们纷纷拿起了手机为自己小组的出品拍照留念。其中好几位组员说：学到了很多以前没做过的美食，结识了一群志同道合的朋友，丰富了日常的居家生活。还有组员反馈“学习了几种特色美食的制作，已经可以尝试摆摊创业了”。
本次“巾帼慧兰心 巧手出美食”美食制作小组活动，不仅让组员们掌握了糯米糍、紫薯糯米卷、水晶红豆盏、木糠杯的制作技巧，还为大家提供了一个展示自我、交流互动的平台。通过此次培训，组员们不仅感受到了美食制作带来的乐趣和成就感，还提升了自己的美食制作技能，可以将掌握到的知识技能学以致用，提升家庭幸福感，拓宽就业创业途径。
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